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親子でアウトドアクッキング ★ダッチオーブン活動報告アップ★

◆親子でアウトドアクッキング~ダッチオーブン~活動報告

「親子でアウトドアクッキング」の第2弾として、アウトドアの世界で"魔法のお鍋"と呼ばれているダッチオーブンを使ったクッキングを行いました。
まず始めに、青少年の家のスタッフからダッチオーブンの簡単な歴史と機能の説明を聞き、ワクワク感が高まります。そこから、食材仕込み班と炭起こし班に分かれて活動開始です。
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今回は、1班2品の計8品の料理を作りました。食材仕込み班は写真つきのレシピを参考に、大きな塊のお肉を仕込んだり、何種類もの野菜をひたすら刻んだりと、各班連携して作業を行っていました。
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炭起こしチームは、炭起こし器の「チムニースターター」を使って火を起こしました。
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炭が起きたら、食材を火にかけていきます。
炒める班、材料を入れたらあとはじっくり煮込む班などそれぞれです。
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全班ダッチオーブンが火にかかったあとはおやつタイムです。
炭火でトロトロにしたマシュマロと板チョコクッキーで、「スモア」というお菓子を作りました。
思わず「once more(もう一個)」と言ってしまう美味しさからその名前がついたと言われています。
口に入れた瞬間から、笑顔がこぼれていました。
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おやつタイムのあとは食事の準備や、自分の班の料理名とイラスト入りの看板を作成してもらいました。
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完成した料理は配膳コーナーに並べてもらいました。
全班がそろったところで、全員で「3.2.1、オープン!」とカウントをして、料理の一斉にお披露目です!メイン・主食・スープにデザートなど、8種類の料理が並んでいる場面は圧巻でした。
まずは自分の班の料理を試食。そのあとに他の班に料理もみんなで分け合いました。
「美味しい!」「お肉やわらかい」と、歓声が響き渡りました。
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食事のあとはみんなでお片付けです。子どもたちもみんなで協力をして、お皿を洗ったりテーブルを運びました。
片付けがひと段落ついたあとは、大人たちはダッチオーブンの「シーズニング」というお手入れのレクチャーと実践を、子どもたちはスタッフと一緒に遊びました。
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今回は14組44名の方にご参加いただきました。ご家族はもちろん、他の参加者との交流の場になったでしょうか。また、アウトドアの活動を身近なものに感じていただけたら幸いです。
来年度も親子で楽しめるイベントを企画していきますので、ぜひご参加ください。ご参加ありがとうございました!
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担当:小川(かぼちゃん)



親子でアウトドアクッキング~ダッチオーブン~受付開始!!!
※1月11日(水)午前9時より、受付いたします。

親子でアウトドアクッキング第2弾!

「魔法の鍋」と呼ばれる"ダッチオーブン"を使った調理を行います!
班で分かれていろいろな料理に挑戦し、みんなで食べ比べしましょう!

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チラシはこちらからダウンロードできます↓
親子でアウトドアクッキング~ダッチオーブン~.pdf





◆親子アウトドアクッキング~スマートBBQ~活動報告

お天気が心配された朝でしたが、雨は降らず空の下で活動を行うことができました!
ご参加いただいたみなさま、誠にありがとうございます。

こちらからPDFファイルをダウンロードできます。
親子でアウトドアクッキング活動報告.pdf
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親子でアウトドアクッキング~スマートバーベキューに挑戦~受付開始中!!!

アメリカ生まれのBBQグリルを使って、今話題の「スマートバーベキュー」に挑戦しよう!
素材を生かした焼き方には、思わずほっぺたが落ちてしまいます!

※日本バーベキュー協会認定上級インストラクターの指導の下、プログラムを行います。


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チラシはこちらからダウンロードできます↓
親子アウトドアクッキングチラシ.pdf



川崎市青少年の家 食堂のご案内
川崎市青少年の家 ボランティア ユースワーカーズ倶楽部
川崎市青少年の家 ボランティア シニアサポーターズクラブ
ご予約・お問い合わせは TEL.044-888-3588 メールでのお問い合わせはこちら
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